おいしかったもの・おいしそうなもの
ブルージュ・ダム編
「ベルギー」もくじ
Hotel Navarra
ブルージュでは4つ星ホテルのHotel Navarra(ホテル・ナバーラ)に滞在しました。
Hotel Navarra: http://www.hotelnavarra.com/
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↑朝食のビュッフェ・カウンターに置かれたチーズ。オレンジ色の縁取り(名前不明)、カマンベールともに、内も外も柔らかくてまろやか。クセがなく、とろ〜り。 | ↑バーにて。バーテンさんに「お勧めのビールを」とお願いしたら、Grimbergenという銘柄を出してくれました。華やかでコクが深く、ゆっくり味わいながら飲めるビールです。 |
レストランDamse Poort
ダムではレストランDamse Poort(ダムセ・ポールト)で昼食をとりました。雰囲気のいいお店です。お肉は戸外の焼き網でグリルしていました。
Damse Poort: http://www.damsepoort.be/
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↑手前は車エビのガーリックソテー。ボウル山盛りのフリッツ(フレンチフライ)をサービスしてくれました。 | ↑香草だけでグリルした厚切りの牛ヒレ肉。焼き加減はミディアム。 |
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↑オレンジ色のパラソルが青空に映えます。外観もすてきなレストランです。場所はマルクト広場の南西、徒歩1分。 |
甘味・歓味
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3枚ともブルージュにて。
左上:商店街の小さなお店で買ったワッフル。生地はかなりしっかりしていて、ホットケーキを硬くした感じ。素朴な味。あまり甘くありません。
上:専門店のチョコレート。左端は香りのいい日本酒入り。上は薄切りオレンジをチョコレートでコーティング。
左:貝殻チョコレートが敷き詰められたショーウィンドウ。まさに貝塚。
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