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おいしかったもの・おいしそうなもの
ブルージュ・ダム編

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Hotel Navarra

ブルージュでは4つ星ホテルのHotel Navarra(ホテル・ナバーラ)に滞在しました。

Hotel Navarra: http://www.hotelnavarra.com/

チーズビール'Grimbergen'
↑朝食のビュッフェ・カウンターに置かれたチーズ。オレンジ色の縁取り(名前不明)、カマンベールともに、内も外も柔らかくてまろやか。クセがなく、とろ〜り。↑バーにて。バーテンさんに「お勧めのビールを」とお願いしたら、Grimbergenという銘柄を出してくれました。華やかでコクが深く、ゆっくり味わいながら飲めるビールです。

レストランDamse Poort

ダムではレストランDamse Poort(ダムセ・ポールト)で昼食をとりました。雰囲気のいいお店です。お肉は戸外の焼き網でグリルしていました。

Damse Poort: http://www.damsepoort.be/

レストランDamse Poort 車エビのガーリック・ソテーレストランDamse Poort 牛ヒレ肉のグリル
↑手前は車エビのガーリックソテー。ボウル山盛りのフリッツ(フレンチフライ)をサービスしてくれました。↑香草だけでグリルした厚切りの牛ヒレ肉。焼き加減はミディアム。
レストランDamse PoortレストランDamse Poort
↑オレンジ色のパラソルが青空に映えます。外観もすてきなレストランです。場所はマルクト広場の南西、徒歩1分。

甘味・歓味

ワッフル専門店で買ったチョコレート
ショー・ウィンドウの貝殻チョコレート

3枚ともブルージュにて。

左上:商店街の小さなお店で買ったワッフル。生地はかなりしっかりしていて、ホットケーキを硬くした感じ。素朴な味。あまり甘くありません。

上:専門店のチョコレート。左端は香りのいい日本酒入り。上は薄切りオレンジをチョコレートでコーティング。

左:貝殻チョコレートが敷き詰められたショーウィンドウ。まさに貝塚。


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