箱根 その2 イタリアンの夕食
2018年1月14日（日）・15日（月）

温泉地という場所柄のおかげで、宿泊先はどこでも浴衣＋スリッパ履きでOKだった。大涌谷から湧き出る温泉ですっかりくつろいだあと、浴衣にはんてんをはおり、フルコースのイタリア料理をおいしくいただいた。

	↑イタリア料理なのでイタリアのワインを。トルマレスカ・ワイナリーのシャルドネ。

↑新鮮な寒ブリを薄切りのカブのマリネが覆う

↑パンはオリーブオイルで

↑カリフラワーのスープ。底にはフォアグラのフラン（プディング）が。

↑パスタのゆで加減、もっちり絶妙。

↑ホウレンソウを舌ビラメでくるんで。黒いものはイカ墨ソース。

↑メインは地元・箱根産ポークのグリル

↑デザート。フランボワーズ（ラズベリー）のムース。

↑エスプレッソ。最後までイタリアンなのだ。