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リスボン&ポルト

おいしいもの
〜パン〜


かめばかむほど味が出る。ポルトガルのパン、おいしい。ヨーロッパで食べるパンはお麸(ふ)の香りがして懐かしく感じるが、それもそのはず、パンもお麸も小麦粉が原料なのだった。

レストランではパンはカゴに盛られて出てくる。食事代に含まれているお店もあるが、たいていは食べた個数分を支払う。1個0.5ユーロ前後だった(74円)。

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パン工房のチーズバーガー
↑ポルトのカフェにて。このお店はもともとパン工房で、おいしい自家製パンが食べられる。

木の実ぷりぷりのパン
↑リスボンのサンタ・アポロニア駅構内のカフェで、生チーズサンドの昼食。パンは生地の中まで木の実がたっぷり。



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