御食事
初めてのアメリカ。話には聞いていたけれど、食べ物について個人的な感想をひと言で言うなら「量が多い」。たいていは食べ切れなくて、残すのが心苦しかった。一方、塩味が控えめなのはとてもうれしい。そして、コーヒーはどこで飲んでもおいしいし、お値段も安い。
朝ご飯
左下の写真はカフェの典型的な朝食セットだ。
- 玉子料理。目玉焼き、またはスクランブルエッグ。
- 肉肉しいもの。ベーコン、ハム、またはソーセージ。ステーキも朝食メニューに入っているのにはびっくり。朝からがっつりだね。
- ジャガイモのソテー。お店によってはフライドポテト。
- 写真にはないけれど、パンも含まれる。写真のカフェではライ麦食パンが2枚。
カフェの店内はだいたい右下の写真のような雰囲気で、天井が高くて気持ちがいい。
 |
ココならではのおいしいもの
 |
| ↑フィッシャーマンズ・ワーフ名物、クラムチャウダー。貝のたっぷり入ったクリームスープ。カリフォルニアワインの産地ナパの白といっしょに。 |
 |
|
| ↑念願のアメリカンバーガー。BARTダウンタウンバークリー駅近くのカフェ「ボンゴ・バーガー」にて。パテもバンズも初めてのおいしさ。「特定の農場で有機飼料で育った牛のお肉を使用しています」との掲示が。自然な農法を大事にするというバークリーの土地柄が表れている。 | |
 |
|
| ↑テクスメクス料理も楽しみにしていた。左は組み立て中の私のブリトー。右のホイル巻きになって、お米、黒豆、トマト、チキンではちきれそう。とうもろこしの香りぷんぷんの、かりかりトルティーヤをたっぷり添えてくれた。ヘイト・アシュベリーのメキシカン・カフェ「ソナ・ロッサ」にて。 | |
 |
|
| ↑ホテルのコンシェルジュさんが、お勧めのレストラン「ジョンズ・グリル」の2階席を予約してくれた。生演奏が聴ける人気のフロアだ。お皿は白身の高級魚、レッド・スナッパー（フエダイ）の大きな切り身と、アイダホ産ポテトのグリル。ビールはカリフォルニアのクラフト、「シエラネバダ」のペールエール。 | |
スープ料理
こまめに水分補給していても、緊張と疲れのせいか、旅先では温かいスープが欲しくなる。麺と具がひとつ器に盛られるアジアのスープは、なかなか合理的な料理だと思う。
 |
| ↑豆腐入り野菜ヌードル。ビーフンが太い。超人気のタイ料理店「キング・オブ・タイ・ヌードルハウス」にて。 |
 |
|
| ↑できるだけ地元の料理をと心がけているが、海外で出てくる日本食にも興味がある。ホテルのすぐそばに「大阪うどん 堂島庵」を見つけた。うれしいことに、天ぷらの衣が薄くてエビが大きい。うどんとだしはまさにニッポン。板前さんは日本人かもしれない。 | |
スイ〜ツ
ゴールデンゲートブリッジを徒歩で往復したあと、チョコレートとキャラメルとバニラアイスクリームのパフェで一服＆満腹。カロリー？そんな無粋な言葉は、至福のひと時にふさわしくないざます。アメリカを代表するチョコレートメーカー「ギラデリ」のショッピングモール、「ギラデリ・スクエア」にて。
 |